花粉症を克服する為に!


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花粉症と乳酸菌の相性


花粉症の対策には腸内環境を良好に保つことが大切なわけですが、そのためには食物繊維と乳酸菌が大きな役割をしていると考えられています。つまり、食物繊維と乳酸菌を毎日充分摂ることが花粉症対策には必要とされているわけです。


食物繊維は腸内を掃除して排泄物とともに排泄されるために常に摂らなければならないんですが、乳酸菌も腸内に留まるのはせいぜい3日間ぐらいですぐに排泄されてしまうのでこれも毎日とる必要があるんです。花粉症対策としては毎日欠かせないものなんです。ところが、東北大学院農学研究科の齋藤忠夫教授が人の血液型ごとに腸内に長期間とどまる乳酸菌があることを発見しました。


乳酸菌が腸内にとどまるには、腸管の表面に存在するムチンと呼ばれる物質(糖タンパク質)と結合する必要があります。そして、このムチンの糖鎖構造が、ABO式の血液型別によって性質が異なるために、それぞれに適合する乳酸菌が異なるわけです。


齋藤教授は、それぞれの血液型と相性の良い乳酸菌を探しだす事にも成功しました。つまり、A型の特性をもつムチンに結合するA型乳酸菌、同様にB型の特性をもつムチンに結合するB型乳酸菌というように、それぞれの血液型と相性の良い乳酸菌を見つけ出したわけです。そして、それぞれに相性のいい乳酸菌を摂取することで乳酸菌が長く腸内にとどまり、より高い花粉症対策効果を得られと考えられるわけです。


これは、ムチンという物質に注目した乳酸菌の相性診断です。しかし、日常においての相性診断もできます。それは、一週間同じ乳酸菌を摂り続けて便の色を確認することです。便の色が、黒ずんでいなくて黄色に近い色ならばその乳酸菌は良く働いていて、あなたの花粉症対策として役に立っているといえます。


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